EN QUÉ CONSISTE EL AYUNO INTERMITENTE Y POR QUÉ ES INTERESANTE HACERLO

El ayuno intermitente es un patrón de alimentación (no una dieta) que alterna períodos de abstención total o parcial de comida y/o bebida con períodos de alimentación normal, de forma regular y controlada. Cada día, todos ayunamos de forma natural en el período que...

RETIRO EL SENDERO DEL GOZO

Hola a tod@s. Hace tiempo que no actualizo el blog, espero que eso cambie pronto. Pero nunca es tarde, y quería retomarlo para hablaros del próximo retiro que tendrá lugar en Cabo Roche, Cádiz, los próximos días 20, 21, 22 y 23 de Junio. Proponemos 4 DÍAS Y 3...

NUESTRA HUELLA ES UNA ESPIRAL

Todo cuanto existe tiene un principio, o estadio de mínima existencia (YIN), y un estadio de máxima existencia (YANG). La transición de un estadio a otro es un CICLO , y la repetición en el tiempo de ese patrón de polaridad (ciclo) dibuja una ESPIRAL      ...

FORMACIÓN 2018-2019

Este curso pasado ha sido verdaderamente enriquecedor, y no sólo por todas las recetas que cocinamos en los distintos talleres. Ha sido enriquecedor a nivel personal. Los espacios que me acogieron, los alumnos y vosotros, que me seguís y leéis...

PURO GOZO traza una nueva ruta

¡HEMOS TRAZADO UNA RUTA!       Puedes subirte al tren  en la estación que tú decidas y acompañarnos durante la nueva travesía 2018/2019. PURO GOZO te invita a un viaje hacia la reconexión con tu NATURALEZA INTERIOR, a través de hábitos de comida...

Titulada como Chef en nutrición Macrobiótica y Coach en alimentación. Formada en nutrición avanzada y cocina estacional, kinesiología aplicada a la alimentación, y, nutrición macrobiótica y medicina tradicional china, por el Instituto Macrobiótico Andaluz.

Como apoyo a la alimentación, aplico terapia floral (esencias aureas y alquimia interior, eneagrama y esencias florales,…) filtros resonadores, auriculoterapia, PNL y kinesiología.

Eva Luna BioChef

Coach en Alimentación, Puro Gozo

PURO GOZO

¿Te atreves a ver el dorso de tu moneda?

¿Preparado para la transformación y el cambio?

Pues agarra tus ganas, tu ánimo, tus dudas, tus miedos e incertidumbres. Ven con todo el equipaje, poco a poco sabrás qué hacer con cada uno de ellos. Bienvenido al camino del Puro Gozo.

Porque Gozo, es lo que encontrarás si decides transitar el camino integrando los nuevos conocimientos que te trae la transformación y el cambio.

TALLERES

Taller de Quesos y Patés Veganos

Aún estás a tiempo de inscribirte en nuestro próximo taller.

Fecha 8 de Abril

Baoshi

Sanlúcar La Mayor – Sevilla

La Alimentación según las 5 transformaciones de la Energía

Aunque este ciclo ya ha comenzado, no es necesario hacer todos los talleres. Siempre es un buen momento para comenzar y, si quieres continuar, asistir el próximo año a los talleres que falten.

Taller de Primavera

Para equilibrar la alimentación de Primavera, atenderemos a la bioenergía del elemento madera. ¿Quieres saber más?

Taller de Verano

¿Sabes cómo regular tu fuego interior partiendo de la Bioenergía de Verano? Pues no esperes más. Aún estás a tiempo para el taller de este año.

Taller de Verano Tardío

Si deseas conocer cómo funciona la energía del verano tardío, no puedes perderte este fabuloso taller dirigido por Eva Luna.

Taller de invierno

¿Quieres saber cómo alimentarte según la energía de invierno? Infórmate y reserva plaza para la próxima convocatoria.

Taller de Otoño

Ya estoy preparando el próximo taller sobre la alimentación de Otoño. ¿Aún no tienes plaza?

Taller de Cocina con Algas

Reserva e infórmate de próximas convocatorias

Taller de Sushi Vegetal

¿Quieres una taller de Shushi Vegetal? Es un taller muy sencillo de hacer, ideal para niños a partir de 5 años hasta los 95.

RETIROS SALUDABLES

RETIROS SALUDABLES

 

Conoce nuestros retiros donde abrimos un espacio para la salud, comenzando desde el cuerpo físico a través de la alimentación, y que ésta se expanda al resto de cuerpos. Siempre en entornos naturales, rodeados de paz y naturaleza. Con todas las comodidades para las actividades propuestas pero, sobre todo, un ambiente familiar muy adecuado para un fin de semana de dedicación a la alimentación saludable.

Gracias por hacerlo posible, gracias por estar ahí.

 

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BLOG

ESTOY PARA RECIBIR A DIOS

ESTOY PARA RECIBIR A DIOS

"Estoy para recibir a Dios" - decía en ocasiones mi abuela. Cuando decía esto mi abuela, significaba que estaba en ayuno desde el día anterior. QUE SABIA ERA MI ABUELA. Y ocuree que, tras muchos dichos y frases populares hay una gran sabiduría «oculta». EL AYUNO nos...

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EL ALOE VERA EN NUESTROS PLATOS

EL ALOE VERA EN NUESTROS PLATOS

El Aloe Vera ha sido y sigue siendo muy conocido por su uso en cosmética y cuidados de la piel, pero es un gran desconocido en nuestra cocina. Las bondades y propiedades que nos aporta esta maravillosa planta cuando la consumimos en nuestros platos son...

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HAZ DE HOY TU GRAN DÍA

HAZ DE HOY TU GRAN DÍA

NO DESEO QUE TENGAS UN GRAN DÍA Deseo que seas capaz de hacer de tu día, un GRAN DÍA... Que te des cuenta de qué tú tienes ese poder... Que eres el artista creador ante un lienzo en blanco... Que nada está dicho ni escrito de antemano...
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BUSCADOR, BUSCADORA, BUSCADORES…

BUSCADOR, BUSCADORA, BUSCADORES…

Deseo que busques mucho. Que recorras mil caminos y que no elijas ninguno. Que pruebes, que experimentes. Que asistas a mil cursos y conferencias. Que leas muchos libros de distintas fuentes e ideologías. Que te apuntes a todas y no te pierdas ni una.
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MADERA, PRÓXIMA ESTACIÓN PURO GOZO

MADERA, PRÓXIMA ESTACIÓN PURO GOZO

Próxima estación de PURO GOZO..... MADERA‼??? Se aproxima la PRIMAVERA ????, elemento MADERA según la medicina tradicional china (MTC) ?Conoceremos la bioenergética de los alimentos de esta estación ?Los distintos tipos de cocción y condimentos del elemento MADERA...

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LAS VERDURAS DE MAR

LAS VERDURAS DE MAR

Las algas son el alimento con más minerales que existe, tienen entre 10 y 20 veces más minerales que las verduras de tierra, un 25% más de calcio que la leche, tienen hierro, potasio, sodio, yodo… Además tienen todas las vitaminas que el cuerpo necesita, incluso en algunas se ha encontrado la vitamina B12, de la que tanto se habla en los ambientes veganos.
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ESPIRAL INFINITA

ESPIRAL INFINITA

Deseo alivio para todas aquellas personas que viven alguna situación de dolor o sufrimiento..... Deseo alivio para esos corazones ???...... Sólo deseo que podamos ver a esas situaciones o personas «que nos generan» dolor y malestar, como lo que son. SIMPLES MENSAJEROS. No son más que eso, simples mensajeros.....
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