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3 RECETAS, UNA SOLA HORNEADA

¡La previsión y la organización en la cocina son tan importantes como lo que comemos! Cuando vamos acelerad@s, sin tiempo para prever y organizar las comidas terminamos comiendo cualquier cosa, aunque realmente no es lo que deseamos, y muchas veces nos sentimos …

CAMBIOS Y TRANSFORMACIONES

? ??????????? Bienvenid@ al espacio virtual de Puro Gozo ?? Empezamos septiembre con muchas ganas ???? de volver a compartir contigo y con todos los que seguís nuestra labor…. Y, empezamos compartiendo cambios! ??? La vida habla de CAMBIOS … …

Una Navidad Dulce y Saludable SÍ ES POSIBLE

En este taller hemos elaborado un selecto surtido de Dulces Navideños, entre otros dulces encontrarás: Mantecados, alfajores, galletas especiadas, mazapanes, turrón blando, turrón crujiente, bombón de licor, bombones de algarroba,… Todos ellos elaborados SIN gluten, leche, huevos, azúcar, ni químicos, (apto para veganos/as).

Semillitas de consciencia a alumnos de TAFAD de Sevilla

Creo firmemente en que nuestras experiencias de vida junto con los aprendizajes que éstas nos dejan, más los conocimientos que hemos adquirido a través de formaciones, cursos, intercambios de experiencias, libros, investigaciones, y un largo capítulo de “ensayo error” en nuestro caminar, están destinadas a ser compartidas con los demás. Más aún cuando el asunto está relacionado con la autogestión de la salud, la autorresponsabilidad y el autogobierno; entonces la llamada a dejar nuestro legado a los que vienen es indefectible.

POTIMARRON, EL SABOR DE JAPÓN EN MI COCINA

Hace un año y pocos meses tuve la suerte de vivir una gran experiencia en los fogones de la conocidísima Cuisine et Sante, en Saint Gaudens, Francia. Antes de este viaje, en otras ocasiones, durante algunos años estuve planeando ir, pero por una cosa o por otra, nunca podía realizar el viaje. ¡Hasta que, por fin se alinearon los astros!

FORMACIÓN 2018-2019

[et_pb_section bb_built=”1″][et_pb_row][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_text] Este curso pasado ha sido verdaderamente enriquecedor, y no sólo por todas las recetas que cocinamos en los distintos talleres. Ha sido enriquecedor a nivel personal. Los espacios que me acogieron, los alumnos y vosotros, que me …

PUROGOZO

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